ぬいぐるみ野菜というおいしい台湾の野菜


娃娃菜 台湾 野菜 ぬいぐるみ

なんだこれ?という食べ物がちょくちょくある台湾。
今回は謎の名前の野菜です。
その名も娃娃菜(わーわーつぁい)。娃娃ってぬいぐるみとか人形って意味なの。どんな野菜なの一体。
それがこちらです。
娃娃菜 台湾 野菜 ぬいぐるみ

キャベツ?の仲間っぽいの。
白菜みたいなでっかい葉に包まれてておばちゃん達がむきむきしてました。中から出てくるのがこれ。でっかい葉は食べられんのかね、ヨクワカラヌムニダです。
この時期限定の野菜なんだって。冬から春かな。キャベツがむっちゃ売っとる中に負けじとたくさんあったぬいぐるみ野菜。
塩茹でして生姜と食べたのですがめっちゃ美味でした。お酒に合います。お酒のお友達です。ご飯にも合うよ!
見かけたらチャレンジしてみましょう。ぬいぐるみ野菜。

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