KLで一番おいしいお寿司屋さん @ 寿司日向


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KLに住んでいた時、高くて自らは行けなかった日本食屋さん「寿司日向」に行ってきましたよ♡

ブキ・ビンタンの外れ、KLタワーに近めのSt. Mary Residencesの一階にあります。

お店のホームページはこちらからどうぞ(^^)/

 

若草は以前KLで日本食材の輸入の仕事をしていたので、日向さんはお客様でもありました。

なので、自分のお金で行けるようになってうれしかったな(^^)v

当時働いていた時のお友達、Tちゃんのお取り計らいで「日向コース」をいただきました♪♪

 

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美しいお料理の数々をどうぞ。

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蟹肉と蟹味噌といくら。

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このあん肝がめちゃくちゃ新鮮で、こんなの食べたことなかった!

居酒屋でいつも食べてるのは、中国産の冷凍なんだな〜と。

しかもポン酢ではなくて、煮付けてあったので、臭みがなくて、とっても美味しかったです。

奥のエビのアタマは、はじめのお刺身のエビのアタマを素揚げにしてくれました。カルシウム、カルシウムʕ•ٹ•ʔ

 

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金目鯛の煮付け。

金目鯛って、高いよね。

佐渡ヶ島の実家では、金目鯛が食卓によくのぼっていた気がしたけど、あれは贅沢なことだったんだな。

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これは・・・

子持ちなんとかの揚げ物。喋りすぎて魚の名前忘れました。ごめんなさい!!

 

そしてお寿司〜〜♡♡♡

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わたしはこのイカがお気に入り。ユズの皮がのってて、美味しかったです♡

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あとウニを頂いたのですが、ウニはお皿でなくて手の平に提供されます。

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どれも唸ってしまうほどに美味しかったです。幸せだわ〜♡

 

わたし、お寿司は握ってあるごはんが少なめなのが好きなんですけど、日向さんのは少なめでちょうどいいのに加えて、ネタは冷たくて、シャリはあたたかい、っていう、温度差を楽しんでください、っていう板前さんのスタイルなんだって。だから、口に入れた瞬間、新しい!と、またまた唸りました。美味しかったです^^

 

このあと赤だしのお味噌汁をいただいて。

もうすっかりお腹いっぱいだったけど、デザート。

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あずきのムースかババロア。

あずきとか最高!美味しかったー♡

 

板前さんいわく、やはりシンガポールからのお客さんも多いのだとか。笑

だって、シンガポールの日本食屋さんで飲み過ぎちゃって150ドルとかいっちゃうときより安いんですもん。

 

Tちゃん、ありがとうございました。

KL行ったときはまた食べに行きます(^^)/

美味しかったー💛

 

 

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