世界で一番すばらしい食べ物


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あなたの世界で一番すばらしい食べ物は何ですか??

モーリシャス人の友人が、インド系なのだけど、Little Indiaにある「Madras New Woodlands」が、「the most amaging food in my life」だというので、食べに行きました。

そして食べたら、「you can die tommorrow」だって。本当かな。笑

リトルインディアのお店の前で待ち合わせ。

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リトルインディアは、シンガポールにありながら、小ギレイなインドです。

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前菜的なもので頼んだ、このドーナツみたいなやつ。

名前忘れました。甘くないです。

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白いのがココナッツのカレー、赤いのが辛いカレー。奥の丸い器に入っているのが豆のカレー。

ドーナツみたいなのをつけて食べます。

 

そしてわたしが頼んだ「Thosais」という食べ物。

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中に入れる具が選べて、私はCheese Thosaisを選びました。何も入ってないプレーンなやつだと、くるんと筒みたいに巻かれて出てくるみたいです。つけるカレーの種類はさっきと同じで。

このThosais、油っぽかったけど、サクサクで、クリスピーで美味しかったです!

 

 

別のお店でThosaisを食べる機会があったのだけど、確かにこのお店のはサクサク感とクリスピー感が全然違うなと、比べてみて後から分かりました。

 

 

彼にとっての一番の食べ物は、Prata (プラタ)というナンみたいなもので、同じくカレーにつけて食べるもので、幸せそうに食べておりました。プラタの写真は撮り忘れましたがね、汗

 

彼はこの近くで働いていた時、毎日ここでランチをしていたと。そして、席につくと、注文しなくてもプラタが出てきたんだって。笑

 

 

私が好きだ、好きだ言っているバターチキンとかタンドリーチキンとかのインド料理は、北インド料理で、こういうプラタみたいなのが南インド料理なんだって。

そう言われてみたら、貧しい人が多いと言われる南インドの料理は、粉物が多くて、このお店も一皿2-4ドルですごく安かったんだけど、裕福な人が多い北インドの料理とは全然違うなと感じました。

 

インドの文化に触れることってないからとても興味深かったです。ま、次の日私はまだ生きてましたがね、笑

 

その後サマセットへ移動して、「Ice Cold Beer」でビールを一杯。平穏なクリスマス・イブでした(*˘︶˘*).。.:*♡

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